Pollo a la plancha con quinoa y brócoli salteado

Ingredientes:

• 150 g de pechuga de pollo

• 1/2 taza de quinoa cocida

• 1 taza de brócoli

• 1 diente de ajo picado

• 1 cda de aceite de oliva

• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Cocina el pollo a la plancha con sal y pimienta.

2. Saltea el ajo con aceite de oliva, añade el brócoli y cocina hasta que esté tierno.

3. Sirve el pollo con quinoa y acompaña con el brócoli salteado.